Vom Gänsebraten bis zur Silvester-Gourmet-Box – Skylounge Essen einfach nach Hause liefern lassen!
Die Infektionszahlen bleiben weiter auf einem hohen Niveau und die Gastronomie im Lockdown bis mindestens zum 10. Januar 2021. Doch auch wenn wir zu Hause bleiben, können wir trotzdem genießen. Das Augenblickteam hält verschiedene, kulinarische Highlights für daheim bereit: „Neben unserer Gänsekutsche bieten wir unser Drei-Gänge-Menütaxi und als Silvester Highlight die Gourmet-Box mit vier Gängen“, so Restaurantleiterin Maria Jose Lopez Gonzales. Und alle Speisen auf einem ganz besonderen Niveau, wie es die Gäste aus der Augenblick Skylounge gewöhnt sind.
Traditionell und herzhaft: Die Gänskutsche für vier Personen
Die Gänsekutsche für vier Personen. Ein traditioneller Gänsebraten inklusive Beilagen wie Apfelrotkohl, Klöße und Bratapfel wird zum Preis von 99€ an jedem Wunschtag direkt nach Hause geliefert. Nur noch ein paar Minuten in den Ofen mit der Gans, damit die Haut auch schön kross wird und dann heißt es einfach genießen.
Kulinarischer Gaumenschmaus: Das Drei-Gänge-Menütaxi für zwei Personen
Wer es lieber nicht so traditionell, sondern eher stilvoll und romantisch mag, der sollte sich für das Drei-Gänge-Menütaxi entscheiden. Hier kann über die Webseite oder telefonisch aus verschiedenen Vor- und Hauptspeisen und Desserts gewählt werden. Schon beim Lesen der Gänge läuft einem das Wasser im Mund zusammen. So wird zum Beispiel Wildschinken oder Antipasti-Grillgemüse als Vorspeise angeboten. „Das sind nur zwei von vier Vorspeisen, die wir vorhalten. Mit auf der Karte stehen auch noch Büffelmozzarella mit Honigtomaten und Pesto oder ein Asiatischer Garnelencocktail. Ich denke, wir haben für jeden Geschmack etwas dabei.“, meint Koch und Menükreateur Sebastian Wesnigk von der Augenblick Skylounge. Beim Hauptgericht kann zwischen Rinderschmorbraten in Rotweinjus, Gemüse-Curry mit Cashewkernen, Lachsfilet auf Ratatouille oder Wildgulasch mit Apfelrotkohl und Semmelknödeln gewählt werden. Das Dessert ist eine Tiramisu aus Spekulatius oder eine Mousse von der dunklen Schokolade. Das Menütaxi mit drei Gängen wird am Wochenende zur vereinbarten Wunschzeit für zwei Personen zum Preis von 70€ geliefert. Alle Angebote können natürlich auch für mehr Personen bestellt werden.
Erlesene Speisen für den Jahreswechsel: Die Silvester-Gourmet-Box mit vier Gängen für zwei Personen
Auch für den Jahreswechsel hat sich das Team der Augenblick Skylounge etwas ganz Besonderes ausgedacht. Eine Silvester-Gourmet-Box mit vier Gängen. Hier sieht das Konzept ein bisschen anders aus, als bei den zuvor genannten, warm gelieferten Optionen. „Unsere Silvester-Gourmet-Box enthält vier verschiedene Gänge, alle Zutaten sind bereits vorgegart und vakuumiert verpackt. Die Speisen werden jedoch kalt geliefert und müssen noch vor Ort finalisiert werden“, erläutert die Restaurantleiterin Lopez Gonzales. Wenn man sich die Menüfolge so durch liest, scheint dies gar nicht so einfach… Küchengruß: Hausgebackenes Brot mit Buttervariationen, Vorspeise: Hausgebeizter rote Beete Lachs, Feldsalat, Granatapfel und Meerrettich, Hauptspeise: Ragout vom heimischen Hirschrücken, Steinpilzknödel, Apfelrotkohl und Rosenkohlblätter oder hausgemachte Hummerravioli, glasiertes Wintergemüse, Krustentiersauce und Kerbel, zum Dessert ein Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, Winterkirschen, Blattgold und Bourbonvanille. Hört sich für Laien nach viel Arbeit an, aber Augenblick Koch Wesnigk ist da ganz zuversichtlich: „Alle Gänge werden schon von uns soweit wie möglich zubereitet. Zudem liegt eine ausführliche Anleitung in der Box, mit der jeder mit nur ganz wenigen Handgriffen und in etwa einer halben Stunde dieses schmackhafte Vier-Gänge-Menü zubereiten kann.“ Das hört sich doch sehr vielversprechend an und wer sagt schon, solche kulinarischen Highlights gibt es nur im Restaurant?! Ein etwas anderes Jahr mit vielen Einschnitten und Verzicht kann auch zum Ende hin trotz aller Einschränkungen mit einem ganz persönlichen Highlight beendet werden, denn schon Winston Churchill betonte: „Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.“ Das Team der Skylounge möchte gerne zum Wohlbefinden beitragen. Also einfach die Augenblick Skylounge zu Hause genießen!
Informationen zur Bestellung
Alle drei Angebote können telefonisch unter 02821 718-1740 oder via E-Mail an: info@augenblick-skylounge.de montags bis freitags von 8-18 Uhr (Menütaxi bis donnerstags) bestellt werden. Die Silvester-Gourmet-Box muss spätestens bis zum 28.12.2020 bis 12 Uhr bestellt werden. Ausgeliefert wird im Umkreis von zehn Kilometern kostenlos, außerhalb davon mit einem Aufschlag von zehn Euro. Das Drei-Gänge-Menütaxi kommt samstags oder sonntags zur vereinbarten Wunschzeit zwischen 11.30 und 19 Uhr frei Haus, die Gänsekutsche auch an anderen Wochentagen und Uhrzeiten. Die Silvester-Gourmet-Box wird am 31.12. bis 20 Uhr ausgeliefert.
